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丝道家应当留意什么，寒露要不吃什么来道家保健呢?在自然界中，阴阳之气开始改变，阳气渐退，阴气重遇，我们人体的生理活动也要适应环境自然界的变化，以保证体内的生理(阴阳)均衡。　　“寒露”时节起，雨水渐多，天气潮湿，昼热夜凉。

借此医角度上说道，这节气在南方气候仅次于的特点是“燥”妖当令，而燥妖最更容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液冷却较慢，因而经常经常出现皮肤干燥，皱纹激增，口干咽燥，干咳较少痰，甚至不会毛发开裂和小便秘结等。所以道家的重点是养阴防燥、润肺益胃。

　　要防止因剧烈运动、过度劳累等力学系统精气津液。在饮食上还应少不吃辛辣性刺激、梨燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津起到的食品。同时室内要维持一定的湿度，留意补足水分，多不吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还不应推崇涂擦护肤霜等以维护皮肤，避免干裂。

　　一、食疗　　1.时令饮食　　自古以来秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气适当，“金秋之时，燥气当令”，此时燥妖之气易侵害人体而乏伤肺之阴精，如果休养失当，人体会经常出现鼻腔腊、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食休养不应以滋阴润燥(肺)为宜。

古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，不应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时减少鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以减少体质;较少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜受伤人体阴精。同时留意补足水分，多不吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

　　秋燥是外感六淫的病因之一，人体近于易受燥妖肆虐而伤肺，经常出现口干咽燥、腹痛较少痰等各种秋燥病症。秋季大量上市的许多新鲜水果，含有人体所需的多种营养物质，具备滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季道家保健的最佳辅助食品。但同是养肺水果功能也不会有差异，应当根据自身情况有所注重。

　　梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、化痰止咳等功效，生食、榨汁、米饭或煮粉，对肺热咳嗽、麻疹及老年腹痛、支气管炎等症有较好的化疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果较佳。　　柑橘：柑橘性燕味甘酸，有生津化痰、润肺止咳、醒酒利尿等功效，限于于身体虚弱、热病后津液严重不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煮，化疗肺热咳嗽尤佳。　　柿子：柿子有润肺化痰、清热解毒生津、止咳软坚之功效。

鲜柿生食，对肺痨腹痛虚热肺痿、腹痛痰多、虚劳呕血等症有良效。白软熟柿，可化疗热病烦渴、口干唇番茄、心中烦热、热痢等症。　　荸荠：荸荠蒸熟可不作水果食用，具备清热解毒生津、化湿祛痰、凉血止痛等功效，可化疗热病受伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰美浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果较佳。

　　但必须留意的是，食用新鲜果蔬一定要适度，过食或暴食都会影响身体健康。再有，新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。　　精神休养也不容忽视，由于气候日渐冻，日照增加，风起叶落，经常在一些人心中引发感慨之感觉，经常出现情绪不大位，更容易伤感的悲伤心情。因此，保持良好的心态，因势利导，发泄积郁之情，培育悲观直率之心是道家保健不可缺少的内容之一。

${FDPageBreak}　　2.时令进补　　此节气宜食养生汤水以润肺生津、健脾益胃，如红萝卜无花果煮生鱼、太子参麦冬雪梨煮猪瘦肉、淮山北芪煮猪斜脷等。　　宜多选甘寒滋润之品如搭配西洋参、燕窝、蛤士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。其中西洋参味苦，微甘，性燕，入心、肺、肾经，有补气养阴、清虚火、生津液的起到，限于于气阴严重不足、津较少口渴、肺虚腹痛、虚热焦躁等症;燕窝味甘，性平，进肺、胃、肾经，有益元神补损、滋阴润燥、止咳止嗽之功，常用于肺肾严重不足引发的腹痛气急等症;哈士蟆油味甘、咸，性平，进肺、肾经，有堆精益秽润肺的起到，限于于体虚羸弱、肺痨呕血、燥咳日盛症;石斛(枫激)味甘、性微寒，进肺、胃、肾经，有滋阴润肺，益胃补肾，健脑明目，降火良药，并不具生津止渴，调补五脏虚劳，清肺化痰，以防发烧等功效，这些都是秋季进补的精品。

　　3.“寒露”至道家当养胃　　大枣莲子银杏粥　　原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适度。　　作法：莲子再行熬片刻，再行放进百合、大枣、银杏、粳米浸泡后，转用小火熬至粥米粉时重新加入冰糖略为调味即出。　　功效：养阴润肺，健脾和胃。

　　香菇冬瓜球　　原料：香菇、鸡汤、淀粉适度，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适度。　　作法：香菇水发、洗涤;冬瓜去皮洗涤，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗涤切丝;将锅内放进适度植物油烧热，下姜丝煸炒出有香味，进香菇之后煸炒数分钟后，放入适度鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至煮时，用水淀粉高汤，翻炒几下放进味精，淋上香油，才可出有锅。

　　功效：补益肠胃，生津除忘。

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